溫布頓草莓佐鮮奶油食譜 - Wimbledon Strawberries and Cream recipe

溫布頓網球錦標賽的經典甜品 - 草莓佐鮮奶油(Strawberries and cream)，來自1877年網球迷英國國王喬治五世(1865-1936)的創意，一推出便廣受大家的喜歡，於是，這項“傳統”甜品持續至今140年，也成為溫布頓賽事的一項招牌。在球賽期間，來自英國肯特郡(Kent)的特級草莓，每天清晨5:30現採送到溫布頓賽會，在兩周的賽程裡，遊客與選手們平均會吃掉2萬8千公斤(11萬2千碟)的草莓！

在家裡也能享受簡單優雅的甜點喲，以下是兩人份食譜，一起分享！ 1又1/2杯草莓，洗淨、去蒂。分成兩碗。撒上2茶匙的糖、 1/2杯鮮奶油(heavy whipping cream)打發至柔軟成型，淋到草莓上，嗯～沐浴在倫敦的陽光下閃閃發光，聞到草莓與奶油的甜味！在家也溫布頓草莓一下吧！

資料來源：http://www.babble.com/best-recipes/strawberries-and-cream-a-simple-summer-classic/ 
影片來源：https://www.youtube.com/watch?v=cXU2xK1OHqM
圖片來源：http://chatteringkitchen.com/2011/06/20/wimbledon-traditiontime-to-whip-up-some-strawberries-and-cream/
http://www.wimbledon.com/en_GB/about_aeltc/201205091336572862135.html